U.S. Range UIR36 Spécifications

Part # 4523974 Rev 2 (05/06/14)INSTALLATION AND OPERATION MANUALUS RANGE U SERIES INFRA-RED SALAMANDER BROILERSPart # 4523974 Rev 2 (05/06/14) © 2007

Part # 4523974 Rev 2 (05/06/14)Model UIR – ” RangesPage 10INSTALLATION ContinuedInstallation Of A Salamander To A RangeNOTE: The back of the range

Part # 4523974 Rev 2 (05/06/14)Model UIR – ” RangesPage 11INSTALLATION ContinuedDETAILIDETAILII48" RANGEFigure 2 – With area detail de ned f

Part # 4523974 Rev 2 (05/06/14)Page 12INSTALLATION Continued3. Slide the salamander down into the support brackets installed in step 2, see  gure 2.

Part # 4523974 Rev 2 (05/06/14)Model UIR – ” RangesPage 13INSTALLATION ContinuedDETAILIIDETAILI60" RANGEFigure 3 – With area detail de ned f

Part # 4523974 Rev 2 (05/06/14)Model UIRCPage 14INSTALLATION ContinuedWall Or Counter Mounted Salamanders1. Clearance from combustible construction

Part # 4523974 Rev 2 (05/06/14) Page 15INSTALLATION ContinuedVentilation and Air SupplyProper ventilation is highly important for good operation. The

Part # 4523974 Rev 2 (05/06/14)Page 16MAINTENANCE AND CLEANINGWARNING if gas odors are detected, the gas supply must be turned “OFF” at the main shut-

L’attention des utilisateurs est attirée sur le fait que l’entretien et les réparations doivent être e ectués par un agent d’entretien autorisé par G

Page 18INFORMATIONS IMPORTANTESAVERTISSEMENT Ce produit contient des produits chimiques reconnus par l’état de Californie comme causant le cancer et/o

Page 19TABLE DES MATIÈRESPièce nº 4523974 rév. 02 (05/06/14)INFORMATIONS IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18I

Part # 4523974 Rev 2 (05/06/14)Page 2IMPORTANT INFORMATIONWARNING:This product contains chemicals known to the state of california to cause cancer and

Page 20INTRODUCTIONAppareils concernés par ce manuel :Tous les appareils sont expédiés complètement montés avec le régulateur de pression emballé à l’

Page 21DIMENSIONS ET SPÉCIFICATIONSLes produits Garland/US Range ne sont pas agréés ni autorisés pour une utilisation personnelle ou résidentielle, ma

Page 22INFORMATIONS GÉNÉRALESINSTALLATIONCe produit a été homologué en tant qu’équipement de cuisson commercial et doit être installé par du personnel

Page 23INSTALLATION (suite)Connexions du gazDangerCouper l'alimentation en gaz lors de l'installation ou l'Unité des servicesTous les a

Page 24Kit D’interconnexion En OptionL’alimentation en gaz des salamandres montées sur cuisinière peut être interconnectée avec l’alimentation de la c

Page 25Kit D’interconnexion Au Gaz En Option N° 4531606 (48 Po, 60 Po)18177324811156516174910TO INLET OF SALAMANDER/CHEESEMELTER MANIFOLDNOTE: CUT TUB

Page 26INSTALLATION (suite)la sécurité d'abordutiliser des techniquesde levage appropriéesInstallation D’une Salamandre Sur Une CuisinièreNOTA :

Page 27INSTALLATION (suite)<title>DÉTAILIDÉTAILIICUISINIÈRE DE 48 POFigure 2 – Avec détails de l’emplacement dé nis pour une cuisinière de 48 p

Page 28INSTALLATION (suite). Faire glisser la salamandre dans les supports installés à l’étape , voir  gure . NOTA : Sur les cuisinières avec  f

Page 29INSTALLATION (suite)<title>DÉTAILIIDÉTAILICUISINIÈRE DE 60 POFigure 3 – Avec détails de l’emplacement dé nis pour une cuisinière de 60 p

Part # 4523974 Rev 2 (05/06/14)IMPORTANT INFORMATION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2INTR

Page 30INSTALLATION (suite)4 VISINSÉRÉES4 VISINSÉRÉESDÉTAIL IIPOUR CUISINIÈRE DE 60 PO AVEC FOUR STANDARDDÉTAIL IIPOUR CUISINIÈRE DE 60 PO AVEC FOUR À

Page 31INSTALLATION (suite)Ventilation Et Alimentation En AirUne ventilation correcte est extrêmement importante pour un bon fonctionnement. La méthod

Page 32UTILISATION (suite)ENTRETIEN ET NETTOYAGEPériode De BrûlageBeaucoup de pièces utilisées dans la fabrication de l’équipement commercial sont rec

A los usuarios se les advierte que el mantenimiento y las reparaciones deben ser realizados por un agente de servicio autorizado de Garland que utilic

Página 34INFORMACIÓN IMPORTANTEADVERTENCIA:Este producto contiene sustancias químicas que el Estado de California las conoce como causantes de cáncer

Página 35ÍNDICEParte # 4523974 rev. 02 (05/06/14)INFORMACIÓN IMPORTANTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34INTRO

Página 36INTRODUCCIÓNLas unidades incluidas en este manual son:Modelos de parrillas salamandra:Todas las unidades son despachadas completamente ensamb

Página 37DIMENSIONES Y ESPECIFICACIONESLos productos de Garland no están aprobados o autorizados para uso doméstico o residencial, y han sido concebid

Página 38INFORMACIÓN GENERALINSTALACIÓNEste producto ha sido certi cado como equipo de cocina comercial y debe ser instalado por personal profesional

Página 39INSTALACIÓN (continuación) Conexiones De GasPeligroPeligroApague el suministro de gas al instalar o al dar servicio a la unidad.A todo artefa

Part # 4523974 Rev 2 (05/06/14)Salamander Models: UIR36C, UIR36, UIR48, UIR60Page 4INTRODUCTIONUnits included in this manual are:All units are shipped

Página 40INSTALACIÓN (continuación) Kit Opcional De InterconexiónEl suministro de gas a las parrillas salamandra montadas sobre cocinas puede estar in

Página 41INSTALACIÓN (continuación) Kit Opcional De Interconexión De Gas # 4531606 (48”/60”)18177324811156516174910TO INLET OF SALAMANDER/CHEESEMELTER

Página 42INSTALACIÓN (continuación) SEGURIDADPRIMEROUse técnicas apropiadaspara levantarInstalación De Una Parrilla Salamandra A Una CocinaNOTA: debe

Página 43INSTALACIÓN (continuación) <title>DETALLE IDETALLE IICOCINA DE 48"Figura 2 – Con detalle de área de nido para cocinas de 48 pulga

Página 44INSTALACIÓN (continuación) . Deslice la parrilla salamandra hacia abajo sobre las ménsulas de soporte instaladas en el paso ; ver la  gu

Página 45INSTALACIÓN (continuación) <title>DETALLEIIDETALLEICOCINA DE 60"Figura 3 – Con detalle de área de nido para cocinas de 60 pulgada

Página 46INSTALACIÓN (continuación) Parrillas Salamandra Fijadas A Paredes O Sobre Encimeras<modelo> 1. La separación entre la parrilla y cualq

Página 47OPERACIÓNInstrucciones Para Encender Los Pilotos1. La válvula de cierre de servicio en la línea de suministro de gas deberá estar en la posi

Página 48PRECAUCIÓN Si el encendido llegase a fallar después de cinco segundos, apague la válvula y espere cinco minutos antes de intentar otra vez. E

Página 49MANTENIMIENTO Y LIMPIEZAADVERTENCIA: si se detectase olor a gas, el suministro de gas debe ser cerrado en la válvula de cierre principal y se

Part # 4523974 Rev 2 (05/06/14)7/8"[22mm]2-3/4"[70mm]1/2" N.P.TTOP GASINLET*3-1/4"[83mm]OPTIONALREAR GAS INLET34"[864mm]34-1/

Página 50 Parte # 4523974 rev. 02 (05/06/14)

Página 51Parte # 4523974 rev. 02 (05/06/14)

Parte # 4523974 rev. 02 (05/06/14)

Part # 4523974 Rev 2 (05/06/14)The range-mounted, gas Infra-Red Salamander Broiler is designed for a perfect match and  t to the US Range U Series Ra

Part # 4523974 Rev 2 (05/06/14) Page 7INSTALLATION ContinuedGas ConnectionsDangerTurn O Gas Supplies When Installing or Servicing Unit.All  xed (non

Part # 4523974 Rev 2 (05/06/14)Optional Inter-Connect Kit (Models UIR36, UIR48 & UIR60)Page 8INSTALLATION ContinuedThe gas supply of the range mou

Part # 4523974 Rev 2 (05/06/14) Page 9INSTALLATION ContinuedOptional Interconnect Gas Kit #4531606 - Version 2, Connecting to a 48in or 60in Range1817